兴宁丝苗米

兴宁丝苗米是广东省梅州市兴宁市的农产品，2020年，兴宁丝苗米入选广东省名特优新农产品名单。

丝苗米素有“米中碧玉，饭中佳品”、“中国米中之王”之称的美誉。丝苗米属籼稻优质稻米，外观品质美观靓丽，长粒形、细长苗条、晶莹洁白、米泛丝光、玻璃质；以其米粒洁白晶莹，油质丰富，成饭香气浓郁、柔软、可口而驰名岭南，饮誉海内外。

兴宁地处粤东北部，是传统农业大县，广东省粮食主产区，被国务院、农业部评为“全国粮食生产先进单位”，也是“全国粮食生产先进县”、“全省粮食高产创建先进单位”。近年来，兴宁以省级丝苗米产业园建设为抓手，全方位推进优质稻产业发展，以产业融合推进乡村振兴，打造和发布“兴宁香米”等一批丝苗米品牌。

富硒长寿资源是全国少有，但兴宁是广东省乃至我国生产富硒长寿高端食品的最佳基地。而作为日常主食大米，吃饭！我们就要吃兴宁丝苗米！