2025年“兴宁鸽”美食大赛

本次大赛将进一步助推兴宁乡村振兴、特色产业发展。大赛以把“兴宁鸽”打造为品牌突出、特色鲜明的地方美食为目标，充分挖掘本土特色食材“兴宁鸽”，创新开发系列菜品，展现客家菜肴独特风味，打造特色突出、绿色生态、健康养生的“兴宁鸽”美食体系，推动“鸽产业”发展四个高地建设，助力“兴宁鸽”全产业链高质量发展。